Город
Как выбрать правильную "тушёнку"?
Как выбрать правильную "тушёнку"?


Мясные консервы являются неизменным атрибутом армейского сухого пайка, туристического похода и стратегического запаса — это знает каждый. Но современная полка мясной консервации зачастую заполнена не совсем тем продуктом, что действительно поможет вам получить сытный обед в сложных условиях.

Пару месяцев назад мы решили проверить вкус и качество «тушёнок» представленных на полках магазинов Москвы и организовали грандиозную дегустацию десятков видов, произведенных как по ТУ, так и по ГОСТ, имеющих отпускную цену от 50 до более чем 300 рублей. Наша цель была проста - определить средний уровень качества продукта на полке и оценить мясо тушеное «Барышский» и «Вкусмачев» в сравнении с конкурентами. 

От продукции до 150 рублей мы не ждали чудес, впрочем, их и не случилось. Бурая и зачастую бесформенная субстанция ожидала нас в каждой открытой банке, даже отдаленно не напоминая вкус и запах тушеного мяса.

А вот продукция, маркированная ГОСТ нас, удивила!

Немного важной информации. В ГОСТ 32125-2013 и ГОСТ Р 55759-2013 предъявляются следующие требования к качеству тушеного мяса: «мясо кусочками произвольной формы массой не менее 30 г, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму, возможно частичное распадение кусочков». 

Звучит неплохо, но вот в процессе дегустации выяснилось, что большая часть консервов ГОСТ не только не отличались по качеству от самых дешевых, но и частично или полностью не соответствовали вышеуказанным требованиям ГОСТ. 

Для нас, как производителей «тушёнки», это был удар! Ведь любой покупатель, приобретающий фальсифицированный ГОСТ впоследствии теряет доверие не только к купленной марке, но и ко всей категории, хоть на полке и есть действительно достойные продукты, пусть и в абсолютном меньшинстве. 

Кстати, мы проверили и лайфхак по определению качества на слух. Некоторые эксперты советуют потрясти банку около уха и послушать. Если булькает — значит, в банке смесь из жидкости и мясной крошки. Не работает! Угадать не получилось. И даже ГОСТ не защитил от недобросовестных производителей. 

Итак, попробовав все, что предлагают нам ключевые супермаркеты Москвы, и мы однозначно и гордо заявляем, что тушеное мясо «Барышский» и «Вкусмачев» (производства Симбирского мясокомбината!) получили высокие оценки дегустаторов и встали в один ряд с ещё двумя образцами с полок от сторонних производителей. Однако, итоги все же не утешительны, ведь в дегустации было несколько десятков «тушёнок»!

Будьте бдительны и перед большой покупкой не поленитесь сделать контрольную, а лучше доверьтесь экспертам и приходите к нам в магазины. 

Собираетесь на дачу, в поход или делаете свой небольшой стратегический запас? Не ищите иголку в стоге сена! Заказывайте продукцию в Агросоюз Любава! У нас нет контрафакта, продукция в строгом соответствии с ГОСТ, а срок хранения целых 5 лет!

И да, мы все проверяем на себе и в наши стратегические запасы попадает только лучшее! :) 


UPD Если вы хотите заказать тушенку и консервированные армейские каши (говядина с рисом, гречкой, перловкой) или другие мясные консервы, вы можете оставить заявки в форме обратной связи или на почту info@as-lubava.ru, указав Ваше ФИО, контактный телефон, перечень необходимых товаров, наши специалисты свяжутся с вами.

Наши магазины

  • Скоро открытие
  • Открытые магазины
  • Москва и область
  • Санкт-Петербург
  • Орел и область